フローラルイン西中洲の
新着情報をお届けします

ホテルのおすすめ情報やプラン情報、
館内のお知らせなど
日々更新しております。

美味しい和食 西中洲「食堂 ぎんみ(ginmi)」

 

こんにちは、フローラルイン中洲の平田です!
 

今年も暑い夏が続いていますが、皆様元気にお過ごしでしょうか(^^)?
豪雨や台風などで、何となく大変な夏になりましたね、、!!


そして、ご存じの方もいらっしゃると思いますが最近工事をしておりました天神中央区西中洲エリアに≪ハレノガーデン イースト&ウエスト≫がオープンしました!
以前は貴賓館を中心とした、重厚感のある公園でしたが、今回は白を基調とした開放感のある公園に変わっています!
お昼はさわやかな雰囲気が素敵で、夜はライトアップされてまた違った雰囲気を楽しめます(^^)
園内には、コーヒーショップや、パン屋、居酒屋など飲食店も新しくオープンしていました(^^)

ホテルから徒歩すぐなので、公園のお散歩も兼ねて是非行かれてみてください♪

それでは、うまかもん♪通信を始めていきたいと思います☆お付き合いくださいませ(^^)

実は今年1月22日にオープンし、ずっと気になっていたお店です☆
店内は1階にカウンター席、2階に大人数席となっており、今回はカウンター席に座りました。


アラカルトでオーダーをしていったのですが、流石カウンター席と言いますか目の前で調理して頂くのがとても楽しかったです♪メニューとしては、
・お造り三種類
・出汁巻き卵
・フライ三種類
・唐揚げ
・白米の土鍋
・赤だし
提供して頂く際に一品一品、○○産で○○にこだわっています、と説明もしっかりして頂き食材にこだわっているのがひしひしと伝わってきました!
特に、皆さんにお勧めしたいのは、お造りと土鍋で炊き上げた白米です!
お造りは臭みが全く無く素材の味を楽しめ、触感もプリップリでどれも美味しかったです(^^)
土鍋は五つ星お米マイスターが四季によって厳選した上質な厳選ブランド米を使用しているそうで、蓋を開けた瞬間からお米がキラキラ終始輝いていました☆
食べ方も素敵で、削りたての鰹節と一緒に頂く事が出来ます。

 

ちなみにこの鰹節、削って20分が美味しく食べれるリミットだそうで、食感があまりにもフワフワ、、初めての体験でした!
出汁醤油と一緒に頂いたり、新鮮な生卵と一緒に頂いたり、土鍋のご飯が一瞬で無くなりました!
行かれる際には、是非注文してみてください(^^)
今回のお店は接待や、特別な日に利用するのにぴったりのお店だと感じました!

○○●○○食堂 ginmi○○●○○
・住所:福岡県福岡市中央区西中洲2-16
・ TEL:050-5596-7989
・定休日:不定休
営業時間:月~木     18時~翌25時(LO 24時)
       金・土・祝前日 18時~翌26時(LO 25時)


Categories : うまかもん通信
TOP